306-4. Transporte de residuos peligrosos

En 2019 se enviaron a reciclaje 71 toneladas de residuos peligrosos a centros localizados dentro de la República Mexicana.

En Grupo Herdez no hacemos transporte, importación, exportación ni tratamiento a ningún residuo peligroso. Los residuos peligrosos que se generan en el Grupo son enviados a centros de acopio y/o centros de confinamiento controlado.

306-5. Cuerpos de agua afectados por vestidos de agua y/o escorrentías

Las descargas de aguas residuales provenientes de las instalaciones de Grupo Herdez, se descargan principalmente en la red de drenaje municipal. En los casos de descargas cuerpos de agua superficiales o canales federales, no contamos con evidencia técnica de su impacto. Aun así, toda agua descargada es previamente tratada y los volúmenes son bajos/medios.

301-1. Materiales utilizados por peso y volúmen

Materiales renovables:
– Materias primas agrícolas – 115,984 ton
– Materias primas – 279,314 ton

Materiales no renovables:
– Material de empaque – 4,852,977 millares

• Residuos y reciclaje

301-2. Insumos reciclados utilizados

https://2019.ia.grupoherdez.com.mx//residuos-y-reciclaje/

% Materiales reciclados 2019 = 2.59
% Materiales reciclados 2018 = 3.47
% Materiales reciclados 2017 = 3.03

• Residuos y reciclaje

308-1. Nuevos proveedores que han pasado filtros de evaluación y selección de acuerdo con los criterios ambientales

En 2019 no se realizaron auditorías a nuevos proveedores, sin embargo, la trazabilidad de nuestras materias primas y la relación con nuestros proveedores es primordial para garantizar que nuestros productos lleguen hasta la mesa de nuestros consumidores en tiempo, forma y con la calidad que nos caracteriza.

Programa de Sustentabilidad Agrícola

Para dar continuidad y validez a los avances del Programa de Sustentabilidad Agrícola, contamos con un equipo de seis auditores internos que evalúa y da seguimiento al estado de los predios; monitorean si los proveedores se encuentran en áreas ecológicamente sensibles y las medidas que se están implementando para su protección; además de las medidas adoptadas para mejorar la calidad del suelo, aumentar el reciclaje y disminuir la generación de desechos. Todo esto se realiza a través de un check list el cual mide el avance y los puntos de mejora de cada proveedor.

Los productores son auditados bajo los lineamientos del Manual de Buenas Practicas Sanitarias para Productos Agrícolas en dos principales criterios: Manual de Buenas Prácticas Agrícolas y Plan de Sustentabilidad Agrícola.

En 2019, 45 proveedores fueron evaluados, 15% de ellos son nuevos proveedores.

416-1. Evaluación impactos de productos

El área de Investigación y Desarrollo de Grupo Herdez, es la encargada, no sólo conceptualizar productos que se anticipen o adapten a los cambiantes estilos de vida y necesidades de nuestros clientes y consumidores, sino también realizar las modificaciones necesarias en materia de salud, seguridad, calidad y nutrición a nuestra amplia cartera de productos existente.

Contamos con un Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad, certificados bajo el estándar FSC22K, acorde a los requerimientos de clientes y entidades gubernamentales tanto nacionales (COFEPRIS), como para exportación a Estados Unidos (FDA).

El 100% del portafolio de productos, tanto nacional como exportación, son evaluados en materia de salud y seguridad para promover mejoras.

• Salud y seguridad de productos

416-2. Incidentes de incumplimientos

Durante 2019, se presentaron 2 casos con respecto a la salud y seguridad de nuestros productos en tiendas Nutrisa.

En dos sucursales, Cancún y Estado de México, se inmovilizó producto por encontrarlo caduco, por lo que se pagaron dos multas económicas No Significativas.

IP-9. Desarrollo de Estrategia de Cuidado de la Salud y Nutrición

Dentro de la Dirección Técnica, el área de Asuntos Científicos y Regulatorios valida que los productos desarrollados dentro de Grupo Herdez contengan ingredientes permitidos y en la dosis indicada por la regulación aplicable para cada categoría de productos. Así mismo, determina los íconos nutrimentales que debe llevar el Etiquetado Frontal, para que el consumidor cuente con la información nutrimental que aporta el producto.

A nivel internacional, tanto en la innovación, desarrollo y la reformulación de los productos ya existentes se toma como referencia las recomendaciones que señala la Organización Mundial de la Salud en temas de nutrición y alimentación saludable.

A nivel nacional, se toman como referencias las normas NOM-086-SSA1 (Alimentos y bebidas no alcohólicas con modificaciones en su composición) y la NOM-051-SCFI/SSA (Especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas pre envasados).

En 2019, únicamente desarrollamos estrategias relacionadas al cuidado de la salud y nutrición en el segmento de conservas para vegetales:

Reducidos en azúcar
• Chícharo
• Chícharo con zanahoria
• Ensalada de vegetales
• Ensalada de legumbres
Reducidos en sodio
• Granos de elote

408-1. Riesgo mano de obra infantil

Contamos con un estricto control en nuestros procesos de contratación, así como un Código de Conducta de Proveedores, mismo que cada proveedor debe firmar al establecer una relación comercial con Grupo Herdez.

En el Código se establecen cláusulas que prohíben la contratación de mano de obra infantil o trabajo forzoso. Lo anterior, como medida para evitar el riesgo de emplear mano de obra infantil a lo largo de nuestra cadena de valor, especialmente en los sectores más vulnerables como el agrícola y el pesquero. El Código de Conducta de Proveedores se puede consultar en: https://grupoherdez.com.mx/sustentabilidad/codigos-y-politicas/

409-1. Operaciones con riesgo mano de obra infantil

En nuestro Código de Conducta de Proveedores se encuentran los lineamientos mínimos que deberán cumplir nuestros proveedores, actuales y potenciales, en cuanto a condiciones sociales y ambientales para el desarrollo de sus operaciones y servicios.

Este documento está basado en las normas de la Organización Internacional del Trabajo (OIT), los diez principios del Pacto Mundial de las Naciones Unidas, la Política de Derechos Humanos y el Código de Ética de Grupo Herdez.

417-2. Incidentes: etiquetado de productos

Durante 2019 no se presentaron incidentes con respecto al etiquetado de nuestros productos.

417-3. Incidentes: mercadotecnia

Durante 2019 no se presentaron incidentes derivados al incumplimiento de comunicaciones de mercadotecnia.

IP-1. Relación clientes y consumidores

Para atender los comentarios y necesidades de nuestros clientes y consumidores, contamos con varios canales de comunicación.

Puntos de contacto

Líneas 01-800: cada marca cuenta con un número asignado en el que se resuelven problemas de calidad, quejas o sugerencias sobre los productos.

Medios digitales: contamos con sitios web oficiales para la mayoría de nuestras marcas, en donde los consumidores y clientes pueden enterarse de toda la información sobre los mismos. Asimismo, contamos con más de 20 perfiles en redes sociales de marca, en donde la interacción de “preguntas y respuestas” nos permite también monitorear nuestros aciertos, inquietudes y dudas de nuestros consumidores.

Presencia en redes sociales de Grupo Herdez

• Energía

IP-8. Políticas y prácticas para comunicar a consumidores

Requisitos de etiquetado

Los requisitos de etiquetado reglamentarios pertinentes para el mercado de productos varían dependiendo de la categoría de producto, para el mercado nacional se aplica la Norma Oficial Mexicana (NOM) específica. De no existir, se aplican los ordenamientos generales y reglamentos como: de Control Sanitario de productos y Servicios; De la ley General de Salud en materia de control sanitario de actividades, establecimientos, productos y servicios; Acuerdo por el que se determinan los aditivos y coadyuvantes en alimentos, bebidas y suplementos alimenticios, su uso y disposiciones sanitarias; Acuerdo por el que se determinan las plantas prohibidas o permitidas para tés, infusiones y aceites vegetales comestibles; entre otros.

Para el caso de productos de Exportación, se aplica la regulación aplicable del país al que se va a exportar.

Como práctica voluntaria que va más allá de los requisitos legales, revisamos los subingredientes de las materias primas que se incluyen en la fórmula para evidenciar cualquier aditivo o contaminante que pueda afectar la inocuidad del producto. Adicional, se solicitan resultados de análisis de contaminantes a algunos proveedores, dependiendo de la naturaleza del ingrediente o producto y en particular para los productos que se exportan a Estados Unidos.

Información sobre contenido e ingredientes

Todos nuestros productos que corresponden a las categorías de Alimentos, Bebidas no alcohólicas y Suplementos Alimenticios, incluyen la lista de ingredientes y la información nutrimental correspondiente.

• Para Alimentos y bebidas obligatoriamente se incluyen: contenido energético, proteínas, grasas totales, grasas saturadas, carbohidratos, azúcares totales, fibra dietética y sodio.
• Para el caso de suplementos alimenticios se incluyen: contenido energético, proteínas, grasas totales, Carbohidratos y Sodio tanto por porción como por 100 g.

La fuente principal de la información nutrimental es la etiqueta. Sin embargo, algunas de las páginas web de la compañía incluyen dicha información. Adicionalmente, la línea 01800 de atención al consumidor de cada una de las marcas de alimentos y bebidas no alcohólicas tiene la información actualizada correspondiente.

Todas las declaraciones que se hacen en las etiquetas deben estar soportadas con evidencia científica, para poderlas incluir en la etiqueta y cumpliendo con la regulación aplicable al producto y al mercado en el que se va a vender el producto.

Dentro de los nuestros lineamientos internos, se ha convenido indicar en la etiqueta:
• si el colorante es artificial o natural
• si el saborizante es natural, artificial o idéntico al natural. La proteína hidrolizada y el MSG son declarados como tal.
• no existe una política de declaración de OGM de acuerdo con la legislación nacional.
• se declaran los edulcorantes como exige el Acuerdo de aditivos
• se declaran todos los alérgenos presentes y aquellos que pudieran estar presentes en el producto.
• prácticamente ninguno de nuestros productos es fortificado a menos que sea un requisito obligatorio por regulación.
• se indican los métodos usados en el procesamiento de los alimentos para mantener su inocuidad.

IP-7. Gestión de la Innovación

El gasto en Innovación, durante los últimos 4 años ha sido:

En Grupo Herdez buscamos fomentar la innovación abierta, para contribuir al conocimiento externo y complementar nuestra estrategia interna. Un ejemplo esto fue un taller con nuestros consumidores.

En un proceso de Co-Ideación, se crearon más de 1,500 ideas que permitieron desarrollar 138 prototipos conceptuales que fueron testeados con consumidor obteniendo 29 ideas con un alto potencial de Volumen para 11 categorías del Grupo.

205-1. Operaciones evaluadas para riesgos relacionados con la corrupción

La dirección de Recursos Humanos, en conjunto con el área de Auditoría Interna, son las encargadas de monitorear todas las denuncias al incumplimiento del Código de Ética, incluidas las quejas y denuncias de temas de corrupción y lavado de dinero además de violación a los derechos humanos, violencia laboral y riesgos psicosociales.

No realizamos un análisis formal de riesgos relacionados con estos temas, sin embargo, a través de este monitoreo es posible detectar los temas presentados con mayor incidencia: abuso de autoridad, abuso de confianza, preferencia de trato, sustracción de bienes, conflictos de interés y de esta forma establecer las medidas necesarias para prevenir acciones de esta índole.

Se realizaron los siguientes esfuerzos de capacitación y comunicación por parte del Área de Recursos Humanos durante 2019:

1. Programa Cultura de la Legalidad.
Este programa se divide en dos tipos de sesiones:
a. Capacitación de 24 horas para los Embajadores de la legalidad.
b. Capacitación de 6 horas al resto de los colaboradores, llamadas réplicas.
Se impartieron 7,932 horas de capacitación en Cultura de la Legalidad. Únicamente 4,956 están avaladas por la Asociación México Unido Contra la Delincuencia A. C., ya que se consideró un corte al mes de julio.

2. Sesiones de Inducción al Código de Ética.
Se impartieron sesiones de capacitación presencial con duración de entre 1 y 2 horas para brindar información acerca del Código de Ética, su importancia y los diferentes lineamientos y valores que lo conforman. En total, se impartieron 201 sesiones presenciales en diferentes localidades, en las cuales se impactó a 2,452 colaboradores con un total de 2,963.5 horas de capacitación.

205-3. Casos de corrupción confirmados y medidas tomadas

Los incidentes relacionados con el incumplimiento del Código de Ética, en temas de corrupción y violación a los derechos humanos, son reportados de manera confidencial a través de la Línea Ética.

Ésta es monitoreada por un proveedor externo, el cual comparte un reporte consolidado con la dirección de Recursos Humanos y la Gerencia General de Auditoría interna, de forma periódica. El área de Auditoría Interna es la encargada de dar seguimiento a todas las denuncias, investigarlas y dar un resolutivo, desde una amonestación verbal o escrita, hasta la desvinculación de la Compañía y el seguimiento legal del caso.

Tomando en cuenta este procedimiento, durante el 2019:

Se confirmaron 11 casos de corrupción.
Adicionalmente, 29 colaboradores fueron desvinculados de la Compañía como seguimiento a denuncias realizadas, hubo 1 amonestación y 5 casos siguen pendientes por procesar.

415-1. Contribuciones políticas

En cumplimiento con nuestro Código de Ética, que establece la obligación de mantener una postura estrictamente neutra en asuntos de política y religión, en Grupo Herdez y subsidiarias no realizamos aportaciones financieras y/o en especie a partidos políticos o instituciones relacionadas; tampoco recibimos ayuda financiera por parte del Gobierno.

Contamos con un Comité de Ética, conformado por seis integrantes de diversas áreas, quienes suman esfuerzos con nuestros directores para proporcionar asesoramiento en favor de una conducta ética y lícita. Se puede consultar nuestro Código de Ética en: https://grupoherdez.com.mx/sustentabilidad/codigos-y-politicas/

302-1. Consumo de energía

https://2019.ia.grupoherdez.com.mx//energia/

Consumo de electricidad 2019: 285,855 GJ o 79,404,224 kWh

El consumo total de todos los energéticos en 2019 fue de 1,261,522 GJ, incluyendo combustibles y energía eléctrica, una disminución del 1.6% con respecto al año anterior.

Nuestra metodología de cálculo se basa en la conversión del consumo en m3 de combustibles a unidades de calor (Gjoules) y de los KWh consumidos de energía eléctrica a Gjoules mediante factores de conversión de aplicación nacional. De la Flota Atunera se incluyen los datos de combustibles y energía eléctrica. Asimismo, se considera la conversión de los datos de energía eléctrica de KWh a MWh.

Nota: En 2018, por cuestiones de operación, los Cedis comenzaron a reportar su producción en toneladas desplazadas en vez de toneladas facturadas para hacer más representativos los indicadores de desempeño ambiental a sus operaciones.

• Energía

302-3. Intensidad energética

En relación al consumo de energía eléctrica, la intensidad energética para el 2019 fue de 147,76 Kwh/tonelada producida, es decir 4% menor al año anterior.

En relación al consumo de combustibles, la intensidad energética para el 2019 fue de 11.50 m3/tonelada producida, es decir 6% menor al año anterior.

La intensidad energética total del grupo en GJ/Ton producida fue de 2.35, 7% menor en comparación con el año anterior.

• 2019: 2.35 GJ/Ton producida
• 2018: 2.52 GJ/Ton producida
• 2017: 2.64 GJ/Ton producida

Esta considera la suma de la energía eléctrica proveniente de la Comisión Federal de Electricidad (CFE) y la energía proveniente del proyecto eólico.

En el caso de la intensidad energética total expresada en GJ/Ton, ambos consumos (energía eléctrica y por consumo de combustibles) se homologan en unidades calóricas.

Nota: La intensidad energética está expresada con base a las toneladas producidas; en el caso de las unidades presentadas en kW/h/tonelada producida, el consumo de energía eléctrica y por consumo de combustibles se reporta de forma separada. En el segundo caso, aunque en la suma total de combustibles se considera el consumo de la flota atunera y los centros de distribución para obtener la intensidad energética se obtiene únicamente a partir de la suma de la producción de todas las plantas, ya que en la flota y en los centros de distribución no se manufacturan productos terminados.

302-4. Reducción del consumo de energía

https://2019.ia.grupoherdez.com.mx//energia/

Notas:
El criterio para calcular las reducciones en el consumo de energía eléctrica fue el consumo en Kwh/Tonelada Producida.

Las fuentes consultadas están relacionadas con los factores de conversión utilizadas y poder caloríficos de los combustibles.

Los factores de conversión citados en GJ/m3 fueron tomados de manera directa de:
– Reporte GHG Protocol, versión 1.0, septiembre 2006, unidades de calor
– Balance Nacional Energético 2011, Secretaría de Energía; Conversión de unidades de energía.
– Prospectiva del Mercado de Gas Licuado de Petróleo 2012 – 2026, Secretaría de Energía.

• Energía

305-1. Emisiones de gases efecto invernadero directas (alcance 1)

https://2019.ia.grupoherdez.com.mx//emisiones/

Emisiones directas por consumo de combustible en fuentes fijas

Emisiones directas por consumo de combustible en fuentes móviles

Notas:

– Los gases incluidos en el cálculo fueron CO₂, CH₄ y N₂O.Las emisiones de CO2 biogénico no han sido determinadas en Grupo Herdez para ningún tipo de residuo o biomasa que se genera, debido a que los residuos no se envían a incineración y tampoco son utilizados como combustibles alternos en nuestras Plantas.

– En el caso de las emisiones GEI de fuentes directas (fijas y móviles -por uso de combustibles-) actualmente no se tiene un año base único, se hace una comparación anual de indicadores tomando como referencia el año inmediato anterior.

– Para la fuentes directas e indirectas se utilizó la metodología de estimación directa utilizando factores de emisión establecidos en fuentes reconocidas internacionalmente, algunas de ellas adoptadas por SEMARNAT, los cuales debido a las unidades en que vienen expresados se aplicaron de manera directa al consumo de cada uno de los energéticos reportados para estimar las toneladas de CO2e. Para esta determinación se trabajó bajo el supuesto de que Grupo Herdez no tiene registrados emisiones ni liberaciones directas o accidental (ya sea fugas o derrames) de HFC, PFC, SF6 y/o NF3 que pueda ser consideradas como parte de emisiones a la atmósfera.

– Para las fuentes de tipo directas (fijas y móviles) los factores de emisión se tomaron del GHG-PI versión 4.0 (fuentes fijas) y 2.3 (fuentes móviles).

• Emisiones

305-2. Emisiones de gases efecto invernadero indirectas (alcance 2)

https://2019.ia.grupoherdez.com.mx//emisiones/

Notas:

– Para el caso de las emisiones GEI de fuentes indirectas (por consumo de EE provenientes de fuentes no renovables) actualmente no se tiene un año base único, lo que se realiza es una comparación anual de indicadores tomando como referencia el año inmediato anterior. Actualmente el Grupo no cuenta con metas quinquenales o de mediano o largo plazo.

– Las emisiones que se estimaron fueron las de CO2eq (tomando como base el factor de emisión por generación energía reportado por la Comisión Reguladora de Energía (CRE) y publicado por SEMARNAT en su página web.

– Respecto a la certidumbre mencionada en el punto 3.4, el porcentaje declarado se obtuvo haciendo una comparación entre las emisiones que Grupo Herdez estimó utilizando los factores de emisión abajo mencionados y, las emisiones que se estimaron para 2019 utilizando la plataforma electrónica que el programa GEI México pone a disposición de los interesados en reportar sus emisiones en dicho programa.

– En la comparación de la contabilidad total de las emisiones indirectas para 2019 la diferencia entre uno y otro dato fue de 0.00%, en otras palabras, utilizando la plataforma GEI México las emisiones indirectas totales resultantes fueron de 25,019.39 Ton de CO2eq para ambas metodologías. Esto debido a que se utilizaron los factores mismos factores de emisión reportados por la CRE-SEMARNAT.

• Emisiones

305-4. Intensidad de emisiones de gases efecto invernadero

Considerando las emisiones provenientes de Plantas, Cedis y Flota Atunera y al mismo tiempo incluyendo en estas emisiones las directas (fuente móvil y fija) y las indirectas (energía eléctrica proveniente de fuentes no renovables), la intensidad de emisiones GEI para 2019 es de 0.171 Ton de CO2e/Tonelada producida, lo que representa una disminución aproximada del 8.56% con el año anterior.

La intensidad de emisiones GEI esta expresada en toneladas de CO2e por Toneladas Producidas y se expresa con base a la suma de emisiones directas e indirectas reportada en los anteriores indicadores de emisiones, sumando las emisiones provenientes del consumo de combustibles y de las emisiones por consumo de energía eléctrica proveniente de la red de CFE.

305-5. Reducción de emisiones de gases efecto invernadero

https://2019.ia.grupoherdez.com.mx//emisiones/

Notas:

– No se tiene establecido un año base o línea base en específico, solo se procedió a una comparación del consumo por unidad de producción entre el año 2018 y el 2019.

– Los datos se obtienen de mediciones directas tanto para los consumos de energía eléctrica como de combustibles, los cuales fueron reportados por los proveedores mediante facturas. Todas las emisiones reportadas fueron estimadas empleando los factores de emisión que corresponden a cada tipo de energético.

• Emisiones

305-6. Emisiones dañinas de la capa de ozono

En Grupo Herdez no se producen, importan ni exportan sustancias del tipo CFC-11 (R-11) y R-14 y R-22.

Los refrigerantes más utilizados son R-410A, R-134A, R-407C, R-404A, R-507, R-147, R-427 y R-MO99. En el 2016 lanzamos una campaña para sustituir y erradicar este tipo de sustancias y para 2019 algunas instalaciones todavía tienen establecido continuar vigilando el no uso de refrigerante R-22 y otros refrigerantes prohibidos.

305-7. Óxidos de nitrógeno (NOX), óxidos de azufre (SOX), y otras emisiones al aire significativas

Notas:

– La metodología utilizada es la de determinación directa utilizando factores de emisión específicos para cada tipo de contaminante como lo recomienda el GreenHouseGas Protocol (GHGP) para emisiones que provienen de fuentes directas tanto fijas (estacionarias) como móviles.

– Para determinar los factores de emisión a utilizar se consideró lo establecido por el UK Deparment for Environment, Food and Rural Affairs (DEFRA), la US Environmental Protection Agency (EPA) y el Intergovermental Panel on Climate Change’s (IPCC) 2006 Guidelines for National Greenhouse Gas Inventories, a través de la Mobile Combustión GHG Emissions Calculation Tools y la Stationary Combustion GHG Emissions Calculation Tools que a su vez pueden ser consultadas en el GHG Protocol Website.

– Por otra parte, aunque los datos representan el concentrado del Grupo, la estimación está basada en datos específicos proporcionados por cada instalación, considerando los consumos de combustibles -medido de forma directa- en fuente fijas y móviles de Grupo Herdez. Asimismo, se utilizaron factores de conversión de unidades basados en el sistema métrico decimal para la conversión de kilogramos a toneladas.

303-1. Interacciones con el agua como recurso compartido

Extracción

Consumo

Descargas

Cuencas de donde es extraída agua por la organización:

Impactos relacionados

Las metas en materia de agua se establecen tomando como base los indicadores de consumo de agua y de descarga de aguas residuales que se llevan para cada instalación. Actualmente cada instalación identifica áreas de oportunidad en sus procesos y hace estimaciones sobre los posibles ahorros que puede proporcionar cada una, para posteriormente proponer una meta anual alcanzable. Dichas metas no mantienen una relación con el contexto local de sus ubicaciones.

No se aplica un enfoque analítico, holístico o profundo para identificar los posibles impactos, más bien solo se consideran de manera intuitiva los posibles impactos que podrían ser provocados por los volúmenes de consumo de agua extraídos en las fuentes y, por la cantidad de contaminantes presentes en las aguas residuales que se descargan a los diferentes cuerpos receptores.

303-2. Gestión de los impactos relacionados con la descarga de agua

Los estándares mínimos establecidos para la calidad de descarga de efluentes de Grupo Herdez son:

* NOM-001-SEMARNAT-1996; Que establece los límites máximos permisibles de contaminantes en las descargas de aguas residuales en aguas y bienes nacionales
* NOM-002-SEMARNAT-1996; Que establece los límites máximos permisibles de contaminantes en las descargas de aguas residuales a los sistemas de alcantarillado urbano o municipal.
* Norma Técnica Estatal: NTE-SLP-AR-001/05 que establece condiciones particulares de descarga de aguas residuales a la red de drenaje y alcantarillado de los Municipios de San Luis Potosí, Soledad de Graciano Sánchez y Cerro de San Pedro.
*Condiciones Particulares de Descarga: Establecidos por autoridades Federales conforme al Artículo 140 del Reglamento de la Ley de Aguas Nacionales.

303-3. Extracción de agua

https://2019.ia.grupoherdez.com.mx//agua/

Extracción total de agua, en megalitros, por cada instalación en áreas con estrés hídrico

Notas:

1.- Los volúmenes de extracción de agua subterránea, superficial, de la red municipal y aguas residuales de otra organización son resultado de mediciones directas con medidores instalados en Plantas y Centros de distribución.

2.- Otra fuente primaria de información son las facturas que se pagan por los consumos o el servicio de abastecimiento de agua.

3.- El consumo de agua pluvial es la única métrica que es estimada con la ayuda de datos sobre la capacidad de almacenamiento del sistema pluvial de las instalaciones, tiempo de uso y capacidad de las bombas que se utilizan.

• Agua

303-4. Descargas de agua

Descarga de agua por fuente

Nota: Se tomó como criterio de determinación de estrés hídrico el reportado por la Acueduct Water Risk Atlas 2019 por ser una herramienta de reconocimiento internacional a excepción de las Chiapas y Mérida donde se consideró el criterio de CONAGUA por considerarlo más apegado a la realidad del país.

Tratamiento de aguas residuales

Las normas que las instalaciones de Grupo Herdez dan cumplimiento para respetar los límites de descarga de sustancias prioritarias son:
• NOM-001-SEMARNAT-1996; Que establece los limites máximos permisibles de contaminantes en las descargas de aguas residuales en aguas y bienes nacionales
• NOM-002-SEMARNAT-1996; Que establece los límites máximos permisibles de contaminantes en las descargas de aguas residuales a los sistemas de alcantarillado urbano o municipal.
• Norma Técnica Estatal: NTE-SLP-AR-001/05 que establece condiciones particulares de descarga de aguas residuales a la red de drenaje y alcantarillado de los Municipios de San Luis Potosí, Soledad de Graciano Sánchez y Cerro de San Pedro.
• Condiciones Particulares de Descarga: Establecidos por autoridades Federales conforme al “Artículo 140 del Reglamento de la Ley de Aguas Nacionales que dice que para determinar las condiciones particulares de descarga, “La Comisión” tomará en cuenta los parámetros y límites máximos permisibles contenidos en las normas oficiales mexicanas que emitan las autoridades competentes en materia de descargas de aguas residuales y para el tratamiento de agua para uso o consumo humano, así como los parámetros y límites máximos que deriven de las Declaratorias de Clasificación de los Cuerpos de Aguas Nacionales que se publiquen en los términos del artículo 87 de la “Ley”.

• Agua

303-5. Consumo de agua

Consumo total de agua, en megalitros, por cada instalación en áreas con estrés hídrico

https://2019.ia.grupoherdez.com.mx//agua/

Volúmen de aguas pluviales (captadas y almacenadas directamente por la organización): 76 Ml*

* Todos los años es la misma cantidad, ya que representa la capacidad instalada de captación de agua pluvial.

Notas:

– Los consumos reportados se miden directamente mediante instrumentos de medición que son vigilados y algunos certificados por las autoridades federales, estatales y municipales. Estos consumos se reportan a dichas autoridades mediante diversos formatos y mecanismos de reporte.
– El volumen de agua pluvial es un volumen estimado de lo que el Complejo Duque de Herdez, Planta México y el Cedis México recuperan y utilizan para riego de jardines.
– Debido a que no estamos utilizando el agua pluvial dentro de los procesos productivos, se estará reportando por separado.

• Agua

306-1. Descargas de agua por calidad y destino

El agua residual tratada es descargada a cuerpos receptores de carácter federal y municipal y, cumple con los límites máximos permisibles establecidos en las normas oficiales mexicanas según corresponda (NOM-001-SEMARNAT-1996 y NOM-002-SEMARNAT-1996).

Las plantas de tratamiento de Grupo Herdez están diseñadas específicamente para cada instalación y para el tipo de efluente a tratar y así, poder dar el tratamiento adecuado a las aguas de proceso y en su caso, a las aguas sanitarias.

Calidad de Agua descargada
Para el 2019, las cantidades estimadas de vertidos que se realizan vía las aguas residuales que son tratadas en Grupo Herdez expresadas en toneladas son:

• GRASAS Y ACEITES: 4.03 Ton
• DBO: 19.82 Ton
• DQO: 115.90 Ton
• SST: 26.69 Ton
• SDT: 119.36 Ton
• SS: 0.15 Ton

306-2. Tipos de residuos y métodos de eliminación

https://2019.ia.grupoherdez.com.mx//residuos-y-reciclaje/

Peso total de residuos peligrosos por método de eliminación

Peso total de residuos no peligrosos por método de eliminación

Peso total de residuos generados durante los últimos 4 años

A pesar de que algunas Plantas establecieron metas de reducción en la generación de residuos, no se establecieron metas ambientales para el Grupo ni por División. Con la alineación estratégica a los ODS, establecer metas es nuestro objetivo a corto plazo.

• Residuos y reciclaje

306-3. Derrames significativos

No tenemos registrados derrames de ningún material, residuos, sustancias y/o líquidos durante 2019.

102-45. Entidades incluidas en los estados financieros consolidados

102-51. Fecha del último informe

El último Informe reportado abarco del 1 de enero al 31 de diciembre de 2019.

201-1. Valor económico generado

201-4. Asistencia financiera recibida del gobierno

En Grupo Herdez no recibimos ningún tipo de asistencia financiera del gobierno.

207-1. Enfoque fiscal

En Grupo Herdez cumplimos cabalmente con la normativa aplicable, tanto nacional como internacional.

207-2. Gobierno fiscal, control y gestión de riesgos

Los responsables del cumplimiento de las obligaciones fiscales son, en conjunto, la Subdirección de Administración y la Gerencia de Impuestos de Grupo Herdez.
Los mecanismos para asegurar el cumplimiento de las obligaciones fiscales son:

• Control y registro del cumplimiento de las Declaraciones y obligaciones fiscales
• Dictámenes Fiscales de cumplimiento Federales y Estatales
• Entrega de Dictámenes Financieros
• Matriz y control de Estudios y Precios de Transferencia Locales e Internacionales
• Capacitación continua del personal en materia fiscal
• Asesores Legales y Fiscales Externos

De igual manera, cualquier persona puede denunciar todo tipo de incumplimiento a través de:
• Línea 01800 (01800 CONFIANZA – 01800 266342692).
• Correo Confianza (confianza@herdez.com).
• Buzón de Sugerencias.

Estos mecanismos están disponibles los 365 días del año las 24 horas del día y son totalmente anónimos.

207-3. Participación de las partes interesadas y gestión de las preocupaciones relacionadas con los impuestos

En Grupo Herdez no contamos con acuerdos de cumplimiento con las autoridades fiscales ni promoción y participación de políticas públicas en materia de impuestos.

207-4. Informe pais por pais

* BEPS se reporta con un año de desfase y es un combinado de cifras, es decir, se suman todos los resultados de las compañías y no hay efecto de eliminación en consolidación. Por lo mismo, no se compran las cifras de BEPS vs las cifras financieras.

206-1. Demandas competencia desleal

Durante 2019, no se presentó ninguna demanda relacionada con prácticas monopolísticas o desleales. Sin embargo, y a pesar de que en los últimos años no se ha presentado ningún caso de esta índole, contamos con una Política Antimonopolio y Competencia Económica.

https://grupoherdez.com.mx/file/2018/11/Pol%C3%ADtica-de-competencia-econ%C3%B3mica-vf-firmada.pdf

307-1. Incumplimiento de la legislación y normativa ambiental

Durante 2019, no se presentó ningún incumplimiento en materia de normativa ambiental.

https://grupoherdez.com.mx/file/2018/09/Pol%C3%ADtica-Ambiental.pdf

419-1. Incumplimiento de las leyes y normativas en los ámbitos social y económico

Para Grupo Herdez las multas significativas son aquellas que exceden o igualan el monto de un millón de pesos. Durante 2019, no se presentaron incidentes que incumplieran con las leyes o regulaciones sociales y/o económicas que derivaran en multas significativas.

405-2. Ratio del salario base y de la remuneración de mujeres frente a hombres

En línea con nuestro compromiso con la equidad de género, y alineados al quinto Objetivo de Desarrollo Sostenible, calculamos el ratio del salario base de mujeres frente a hombres lo que nos permite enfocar nuestros esfuerzos en cerrar la brecha salarial.

406-1. Incidentes discriminación

Dentro de todos los aspectos de nuestra actividad laboral está prohibido cualquier forma de acoso y discriminación por etnia, religión, nacionalidad, género, preferencia sexual, estado civil, preferencia sexual, estado civil, edad, discapacidad o cualquier otro motivo. Se puede consultar nuestro Código de Ética, así como demás Políticas en:

https://grupoherdez.com.mx/sustentabilidad/codigos-y-politicas/

Durante 2019 no se presentó ningún caso de discriminación.

407-1. Operaciones y proveedores cuyo derecho a la libertad de asociación y negociacion colectiva podría estar en riesgo

En todas las instalaciones de Grupo Herdez, se respetan los lineamientos señalados por Ley para ejercer la libertad de asociación y negociación colectiva.

https://grupoherdez.com.mx/sustentabilidad/codigos-y-politicas/

403-1. Sistema de gestión de seguridad y salud

El área de Control Ambiental, Seguridad e Higiene (CASH) monitorea nuestros sistemas de gestión de seguridad y salud. Dichos sistemas son aplicables para todas las instalaciones de Grupo Herdez incluyendo Plantas, CEDIS, Tiendas y Corporativos. De igual manera, abarca a todo el personal que labore o se encuentre dentro de nuestras instalaciones.

Los sistemas de gestión de seguridad y salud ocupacional implementados para los empleados y para los trabajadores que no son empleados de Grupo Herdez, pero cuyo trabajo y / o lugar de trabajo está controlado por la organización son:

Con lo anterior, salvaguardamos la integridad y bienestar del personal operativo; prevenimos y mitigamos incidentes que afectan al ambiente, y mantenemos una cultura de seguridad y prevención de riesgos, garantizando así la continuidad de nuestras operaciones.

403-2. Identificación de peligros y riesgos

Identificación
El principal proceso para identificar los peligros relacionados con el trabajo y evaluar los riesgos es a través del sistema interno SAI CASH (Sistema de Administración Integral de Control Ambiental, Seguridad e Higiene).
Este sistema se basa en un seguimiento legal normativo incluyendo la observación preventiva sobre la manera de actuar. Para esto, capacitamos sobre las 5 S’s y en AST’S (Análisis de Seguridad en la Tarea).

Seguimiento
Para asegurar el correcto cumplimiento de SAI CASH, se realizan mediciones e indicadores que son revisados, estratégicamente, de manera semanal, mensual y anual. De los resultados de las mediciones mensuales y anuales, se derivan los planes de trabajo del año posterior, mismos que son aprobados por gerencias locales, gerencia CASH y Dirección de Cadena de Suministro.

Mejora continua
Los resultados de las mediciones e indicadores CASH arrojan áreas de oportunidad, las cuales se establecen en los planes de trabajo futuros. Adicional, semanalmente se llevan a cabo reuniones con líderes de seguridad y se presentan los avances obtenidos con un seguimiento puntual a cada área de oportunidad identificada.

Reporte de peligros identificados
El proceso principal de reporte es a través de tarjetas depositadas en buzones, reportes documentados a través de listas de verificación y a través de reportes de la Comisión de Seguridad e Higiene.

Los tres reportes mencionados son confidenciales. En el proceso de reporte interviene un Comité de Revisión, con apoyo de la gerencia, quienes dan  soporte particular al caso.

Políticas y procesos en caso de incidentes

403-5. Capacitación en seguridad y salud

403-6. Fomento a la salud del empleado

Grupo Herdez facilita el acceso de los trabajadores a servicios médicos y de salud. Contamos con los siguientes mecanismos:

Adicional, ofrecemos servicios y programas voluntarios de promoción de la salud no relacionados con el trabajo:

Toda la información médica de los colaboradores es estrictamente confidencial. Para asegurarnos de lo anterior, contamos con nuestro Código de Ética.
En caso de detectar cualquier situación ilegal o no ética, todos nuestros grupos de interés pueden denunciar estos incumplimientos a través de:

• Línea 01800 (01800 CONFIANZA – 01800 266342692).
• Correo Confianza (confianza@herdez.com).
• Buzón de Sugerencias.

Estos mecanismos están disponibles los 365 días del año las 24 horas del día.

403-7. Prevención y mitigación de impactos

Grupo Herdez cuenta con una Política de Seguridad Industrial que aplica a cualquier persona que labore o se encuentre dentro de las instalaciones del Grupo, así como a personal contratado o subcontratado.

La Política de Seguridad Industrial se puede consultar en https://grupoherdez.com.mx/conocenos/codigos-y-politicas/

403-8. Sistema de gestión de seguridad y salud

El área de Control Ambiental, Seguridad e Higiene (CASH) monitorea nuestros sistemas de gestión de seguridad y salud. Dichos sistemas son aplicables para todas las instalaciones de Grupo Herdez incluyendo Plantas, CEDIS, Tiendas y Corporativos. De igual manera, abarca a todo el personal que labore o se encuentre dentro de nuestras instalaciones.

Los sistemas de gestión de seguridad y salud ocupacional implementados aplican para los empleados y para los trabajadores que no son empleados de Grupo Herdez.

La siguiente información únicamente representa el número y el porcentaje de los trabajadores que no son empleados pero cuyo trabajo y / o lugar de trabajo está controlado por la misma.

102-1. Nombre de la organización

Grupo Herdez, S.A.B. de C.V.

• Gobierno corporativo
• Estrategia de sustentabilidad

102-3. Ubicación de la sede

Nuestra sede corporativa está ubicada en Monte Pelvoux 215, Lomas de Chapultepec, Ciudad de México, C.P. 11000.

102-5. Propiedad y forma jurídica

Somos una sociedad mercantil que cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores desde 1991 bajo la clave HERDEZ*.

También, formamos parte del Índice de Precios y Cotizaciones Sustentable de la BMV, el cual reconoce a las empresas con las mejores prácticas en temas sociales, ambientales y de gobierno corporativo.

• Sobre este informe

102-6. Mercados servidos

Las operaciones principales de Grupo Herdez se encuentran en México.

102-7. Tamaño de la organización

La infraestructura del Grupo se compone de:

• 14 plantas (13 en México y una en Estados Unidos)
• 24 centros de distribución (22 en México y 2 en Estados Unidos)
• 6 buques atuneros
• 679 tiendas: Nutrisa, Lavazza, Cielito Querida Café y Moyo.
• 9,870 colaboradores
• 22,420 mdp Ventas Netas
• 3,818 mdp UAFIDA
• 1.93% de la utilidad neta en inversión social

* mdp: Millones de pesos

La Compañía fue fundada en 1914 y cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores desde 1991 bajo el símbolo HERDEZ *.

102-8. Información sobre empleados y otros trabajadores

Desglose de colaboradores por género

Desglose de colaboradores por contrato laboral

Desglose de colaboradores por región

Nota 1: Para Grupo Herdez, los lugares con operaciones significativas son buques atuneros, centros de distribución, oficinas, plantas y tiendas en México.

Nota 2: No contamos con contratos por tiempo parcial, todos los colaboradores incluidos aquellos que son contratados por temporalidad cuentan con contrato directo por la compañía, tampoco contamos con jornadas reducidas.

• Plantilla laboral
• Diversidad e inclusión

102-10. Cambios significativos en la organización y su cadena de suministro

Tuvimos dos cambios significativos en la operación de Grupo Herdez en 2019:

1. Realizamos la apertura de la planta de tés San Luis Potosí.
2. Se realizó la venta de un buque atunero de nuestra flota

102-11. Principio de precaución

Grupo Herdez, consciente de los riesgos ambientales, de seguridad y calidad, aborda el principio de precaución a través del área de Control Ambiental, Seguridad e Higiene (CASH), cuyo propósito es salvaguardar la integridad de los colaboradores e instalaciones, apoyar en la continuidad operativa mediante el cumplimiento normativo aplicable y colaborar con la protección patrimonial.

Cada una de nuestras sedes cuenta con un programa de trabajo alineado a los objetivos de Grupo Herdez en materia de CASH.

Planes de prevención
Contamos con un esquema de Manufactura de Clase Mundial (WCM, por sus siglas en inglés) que tiene como objetivo la gestión de mejora continua en todas nuestras plantas. Este programa nos ha ayudado a:

• Lograr costos competitivos.
• Mejorar la productividad.
• Tener una referencia en calidad.
• Lograr una gestión y operación de clase mundial.
• Contar con sistemas de información efectivos.

También, contamos con el plan de emergencias mayores, programa que está diseñado para responder a cualquier contingencia en plantas y centros de distribución. Está compuesto por brigadas que apoyan y coordinan la comunicación entre las áreas afectadas circundantes y corporativos.

Participación en Asociaciones
Participamos en Coparmex como asesor y consejero en temas de seguridad e higiene, y medio ambiente; además de ser integrantes activos del comité de seguridad de CONMEXICO.

Certificaciones

Medio ambiente
• Certificación Industria limpia, emitida por PROFEPA (Procuraduría Federal para la Protección al Ambiente).
• Certificación de Calidad Ambiental, otorgado por la SEMARNAT a dos buques atuneros.
• Certificación Marine Stewardship Council, que establece los estándares para la pesca sostenible y trazabilidad de los productos pesqueros sostenibles.

Seguridad
• Certificación Industria Segura emitida por STPS (Secretaría del Trabajo y Previsión Social).
Calidad
• Certificación emitida por COFEPRIS (Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios).
Protección Civil
• Cada año se realiza el programa interno de protección, el cual es auditado por personal de esta dependencia y está enfocado a medidas de prevención de riesgos por incendio, derrames, fugas y otros.

102-13. Afiliación a asociaciones

Industrial

• Asociación Mexicana de la Cadena Productiva del Café (AMECAFE)
• Cámara Nacional de Fabricantes de Envases Metálicos (CANAFEM)
• Asociación Mexicana de Industriales de Galletas y Pastas (AMEXIGAPA)
• Asociación Nacional de la Industria de Suplementos Alimenticios (ANAISA)
• Cámara Nacional de la Industria de Conservas Alimenticias (CANAINCA)
• Cámara Nacional de Industriales de la Leche (CANILEC)
• Consejo Mexicano de la Industria de Productos de Consumo
• Consejo Mexicano de la Industria de Productos de Consumo (CONMEXICO)
• Consejo Nacional Agropecuario (CNA)
• Consejo Nacional de Producción Orgánica (presidido por SAGARPA)
• Federación Internacional de Movimientos en Agricultura Orgánica (IFOAM)
• Movimiento Orgánico Mexicano

Empresarial
• Asociación Mexicana de Estándares para el Comercio Electrónico (AMECE)
• Cámaras de comercio exterior: canadiense, británica, española y americana
• Confederación de Cámaras Industriales (CONCAMIN)
• Consejo Coordinador Empresarial (CCE)

Sustentabilidad
• Centro Mexicano para la Filantropía
• Comisión de Estudios del Sector Privado para el Desarrollo Sustentable (CESPEDES)
• Compromiso Empresarial para el Manejo Integral de Residuos Sólidos
• Consejos de Cueca (en la CONAGUA)
• ECOCE
• Iniciativa GEMI
• Pacto Mundial de las Naciones Unidas

102-15. Principales impactos, riesgos y oportunidades

En 2019, el área de Control Ambiental, Seguridad e Higiene, con la colaboración de Administración de Riesgos y Grupo Consultoría Estratégica crearon un Sistema de Manejo de Crisis integral para Grupo Herdez.

Elaboramos una matriz de riesgos operativos y un Manual de Crisis. Las categorías de crisis incluyen:

• Industrial
(Incendios, fugas, afectación al ambiente, comunidad)
• Producto
(Contaminación o defectivo serio, adulteración)
• Transporte
(Accidentes viales, bloqueos carreteros, proveedores)
• Sociales
(Manifestaciones, bloque de instalaciones, activismo social)
• Desastres naturales
(Temblores, sequías, heladas, huracanes)
• Security
(Seguridad patrimonial de personas y activos, robo)
• Tecnologías de la Información
(DRP para sistemas informáticos, telecomunicaciones)

102-18. Estructura de gobernanza

Funciones de los Comités

• Gobierno corporativo

102-20. Responsabilidad a nivel ejecutivo de temas ASG

Durante las sesiones trimestrales del Consejo, se presenta un reporte de desempeño en materia de sustentabilidad, el cual contempla el desempeño ambiental y los indicadores de calidad de vida de los colaboradores. Los consejeros responsables son:

• Eduardo Ortiz Tirado Serrano – Responsable de prácticas laborales
• Luis Rebollar Corona – Responsable de prácticas ambientales
• José Roberto Danel Díaz – Presidente del Comité de Prácticas Societarias y Auditoría

102-22. Composición del máximo órgano de gobierno y sus comités

https://2019.ia.grupoherdez.com.mx//es/gobierno-corporativo/

Experiencia y competencias

Héctor Hernández-Pons Torres
Presidente del Consejo de Administración
Director General
Egresado de la Facultad de Derecho de la Universidad Anáhuac y de la National University de San Diego, Ca., en donde estudió una Maestría en Administración de Empresas. Ingresó a Herdez en 1978 al área Legal y desde entonces ha desempeñado diferentes funciones dentro de la Compañía. En 2004 fue nombrado Presidente del Consejo de Administración y Director General de Grupo Herdez.
Aunado a sus responsabilidades dentro del Grupo, ha desempeñado varios cargos gremiales como: Consejero Regional de Banamex y de Nacional Financiera, Vicepresidente de Concamín, Presidente del Consejo Directivo de Papalote Museo del Niño y de la Cámara Nacional de la Industria de Conservas Alimenticias (Canainca). Actualmente es Presidente de la Fundación Herdez, Consejero de Papalote Museo del Niño y de Canainca, y participa como miembro del Patronato del Consejo Mexicano de Negocios, y del Consejo de la Comunicación.

Enrique Hernández-Pons Torres
Vicepresidente del Consejo de Administración
Director General Adjunto
Licenciado en Administración de Empresas con posgrado en el extranjero en la disciplina en Mercadotecnia y Gestión Empresarial, en Grupo Herdez se ha desempeñado desde 1971 en varias áreas y posiciones como Ventas, Mercadotecnia, Contabilidad y otras áreas, actualmente funge como Vicepresidente del Consejo y Director General Adjunto de Grupo Herdez y Presidente del Consejo de MegaMex en Estados Unidos.

Anasofía Sánchez Juárez Cardoze
Consejero Independiente
Licenciada en Mercadotecnia por el Tecnológico de Monterrey, cuenta con una Maestría en Comunicación, Publicidad y Nuevos Medios por el Institute National Supérieur D´Études Economiques et Commercial (INSEEC) de Francia. Cuenta también con estudios en HEC París y en la Universidad de Wharton, Filadelfia. Es profesora en el Instituto Superior para el Desarrollo de Internet (ISDI) en la Maestría de Internet Business. Actualmente se desempeña como Directora General de Waze México, y antes de unirse a Waze, fue Directora de Negocios en México y Centroamérica en Facebook, cargo que ocupó durante poco más de cinco años. Previamente se desempeñó como Gerente de Soluciones de Marca para Google y fue Líder Comercial para YouTube México.

Enrique Castillo Sánchez Mejorada
Consejero Independiente
Licenciado en Administración de Empresas. Inició su carrera profesional en el Banco Nacional de México. Ocupó diversos puestos ejecutivos en México en Nacional Financiera, Casa de Bolsa Inverlat, Seguros América, Inverméxico/Banco Mexicano, Credit Suisse México y fue Presidente del Consejo de IXE Grupo Financiero. También fue Vicepresidente y Presidente de la Asociación de Bancos de México. Actualmente es Presidente del Consejo de Administración de Maxcom Telecomunicaciones y Presidente del Consejo de Administración no Ejecutivo de Banco Nacional de México y es miembro de los Consejos de Administración de Grupo Alfa, Southern Copper Corporation y Médica Sur.

Eduardo Ortiz Tirado Serrano
Consejero Independiente
Licenciado en Administración de Empresas por la Universidad Anáhuac. Inició su carrera profesional en Herdez, donde trabajó en el área de mercadotecnia; posteriormente trabajó en Richardson Vicks y Procter and Gamble en mercadotecnia durante seis años. En 1988 ingresó a SC Johnson and Son, como Director de Mercadotecnia. En 1992 participó en un programa de entrenamiento en ventas como Asociado Internacional en Los Ángeles, California. En 1993 regresó a México como Director Comercial de SC Johnson México y en 1995 fue promovido a Director General de SC Johnson de México y Centro América. En 2001 es nombrado Vice-Presidente a nivel Corporativo y Director General de México y Centroamérica. En enero de 2013 se jubiló de SC Johnson. Fue Consejero de CONAR (Consejo de Autorregulación y Ética Publicitaria); Consejero del CEMEFI l (Centro Mexicano para la Filantropía) y del Consejo Consultivo de Great Place To Work –México.

Actualmente es Director General de Grupo Zapata y Consejero de Grupo Herdez, y miembro del Comité de Auditoría. También es Consejero de la Fundación Un Mañana para la Comunidad y miembro del Consejo Consultivo de Fundación Xochitla.

José Roberto Danel Díaz
Consejero Independiente
Contador Público, egresado de la Universidad Iberoamericana. Tiene estudios de Postgrado en Administración en el Instituto Tecnológico Autónomo de México (ITAM); de Alta Dirección en el Instituto Panamericano de Alta Dirección de Empresa (IPADE); y de Gobierno Corporativo en la Escuela de Administración de la Universidad de Yale, en la Escuela de Graduados en Negocios de la Universidad de Stanford y en la Escuela de Negocios de la Universidad de Harvard.
Como consejero independiente forma parte del Consejo de Administración y preside o forma parte de diversos comités del propio Consejo, en empresas públicas, privadas e instituciones financieras. Socio del Colegio de Contadores Públicos de México, del Instituto Mexicano de Contadores Públicos y fue socio del Instituto Mexicano de Ejecutivos de Finanzas.
Presidente del Comité de Mejores Prácticas de Gobierno Corporativo del Consejo Coordinador Empresarial; es miembro del Instituto Latinoamericano de Gobierno Corporativo (OECD-World Bank), de la National Association of Corporate Directors (USA), de la International Corporate Governance Network (UK) y de su Comité de Riesgos.

Luis Rebollar Corona
Consejero Independiente
Ingeniero Químico egresado de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), con experiencia como Director General y Presidente del consejo de empresas de manufactura y telecomunicaciones. Actualmente es Consejero en Grupo Gigante, Grupo Sánchez y Grupo Industrial Mexicano. Participó en la reestructura de Satélites Mexicanos, fungiendo como Presidente de su Consejo.

Michael Bernhard Jost
Consejero Independiente
Profesional en el ámbito financiero, graduado en “Economía y Administración de Empresas” en la Universidad de Berna, cuenta con 25 años de experiencia en América Latina, de los cuales durante 17 años ha ocupado el cargo de CFO en diferentes entidades de Grupo Nestlé. Ha liderado iniciativas en materia de fusiones, adquisiciones, desinversiones; ha implementado iniciativas de reestructuración; ha apoyado en procesos de planificación estratégica y gestión de riesgos empresariales. Fungió como miembro del Comité de Retribuciones y del Comité de Cumplimiento en Nestlé Brasil y en Nestlé México.

• Gobierno corporativo

102-23. Presidente del máximo órgano de gobierno

El presidente del Consejo de Administración es también el Director General de la organización.

102-24. Nominación y selección del máximo órgano de gobierno

El proceso de ratificación de consejeros lo llevamos a cabo por medio de votación de los accionistas en la Asamblea anual. Para poder ser seleccionados, los consejeros deben cumplir con los siguientes requisitos:

i) formación profesional en ciencias económico-administrativas y posgrado deseable en dichas áreas;
ii) experiencia profesional mínima de veinte años en puestos ejecutivos en empresas de consumo y/o el sector financiero;
iii) experiencia como consejeros en empresas de la industria manufacturera y/o el sector financiero; y
iv) pertenencia a organismos empresariales.

102-25. Conflictos de interés

Para evitar conflictos de interés, cada Consejero firma una declaración que garantiza la ausencia de conflictos. Adicional, cada Comité cuenta con un reglamento que establece sus funciones y la relación con el Consejo de Administración.
Así mismo contamos con un Código de Ética y una Política de Conflicto de Interés, documentos vinculantes y de aplicación obligatoria para todos los colaboradores. Se pueden consultar en: https://grupoherdez.com.mx/sustentabilidad/codigos-y-politicas/

102-29. Identificación y gestión de impactos ASG

El Consejo se reúne trimestralmente y cuenta con órganos intermedios encargados de vigilar la gestión y ejecución de los objetivos de la Compañía. Durante las sesiones del Consejo se presenta un reporte de desempeño en materia de sustentabilidad, el cual contempla el desempeño.

102-35. Políticas de remuneración

De acuerdo con los estatutos de la Compañía, la remuneración a los miembros del Consejo es de tres monedas de $50.00 pesos oro (centenarios) o su equivalente por la asistencia a cada reunión, retribución que no depende de los resultados del Grupo.

102-36. Proceso para determinar la remuneración

El Comité de Prácticas Societarias es responsable de validar las remuneraciones de los principales directivos de la Compañía, incluida la del Director General.

102-43. Enfoque para la participación de grupos de interés